Nu eens geen eerste steen, maar een laatste spijker. Maar wat wil je ook met een houten gebouw.

“Laatste spijker geslagen door Herman Insinger op 30 juni 2005 ter ere van de opening van theehuis ’t Hooge Erf”.

Dat is wat er op een speciale plank staat die als laatste aan de zijgevel van het houten pand van theehuis ’t Hoge Erf is gespijkerd door een telg uit het geslacht van de familie Insinger. Deze familie is de eigenaar van Landgoed Pijnenburg. Naar verluidt het grootste particuliere landgoed van Nederland dat zich rond het dorp Lage Vuursche bevindt.

Om het landgoed draaiende te houden en de kosten te kunnen dragen van het onderhoud probeert de heer Insinger geld te genereren met allerlei zaken die op het landgoed mogelijk zouden kunnen zijn. Zoals dit theehuis en het er vlakbij gelegen klimbos.  Ook nieuwe plannen worden niet geschuwd. Zo heeft hij plannen voor een tweede theehuis.

Dit theehuis trekt veel wandelaars die hier even neerstrijken voor een welverdiende versnapering. Dat kan zowel binnen als buiten, mits het weer het toelaat natuurlijk.

’t Hooge Erf  hanteert een self service concept. Bestellen aan de bar en direct uw  drankje en taartje mee nemen. Of bestellen aan de bar en vervolgens wordt e.e.a. bij u aan tafel gebracht. Net waar u de voorkeur aan geeft.  Trouwens zoals het hoort bij een theehuis in een wandelgebied zijn ook hier honden welkom.

Foto’s van links naar rechts: De ingang van het theehuis, het bedrijfslogo en het klimbos ernaast